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Territoires du social, janvier 2019

Social : la malbouffe n’est pas une fatalité

Territoires du social, janvier 2019

Votre magazine change de formule. Enrichi, avec une mise en page plus moderne, il propose toujours, sous une forme revue, un dossier mensuel sur une thématique d’actualité, mais également des brèves sur des sujets variés, une sélection de questions techniques posées par les CCAS/CIAS à notre service juridique, un positionnement de l’Unccas par mois.

Dans ce premier numéro consacré à l’alimentation, découvrez – au-delà des grands principes évoqués aux états généraux de l’alimentation – comment les CCAS et CIAS innovent pour améliorer la qualité des produits proposés à leur public et entendent répondre au défi de l’agriculture biologique.

Sommaire

  • INTERVIEW - Florent Guhl, directeur général de l’agence bio
  • POSITIONNEMENT - La qualité de la recette ne se mesure pas à la quantité d’ingrédients
  • INNOVATION - La Fabrique des CCAS/CIAS : passer de l’idée au projet
  • FOCUS - Le Projet d’Alimentation Territorial
  • LA DRÔME - Un département très bio
  • EPINAY-SOUS-SENART (91) - Du jardin à l’assiette
  • SAINT-FLOUR (15) - Le CCAS pilote une offre d’alimentation de qualité
  • LA MADELEINE (59) - Des bons alimentaires verts
  • QUESTION/REPONSE - Lit médicalisé et mesures de contention
  • EUROPE - Inquiétudes sur l’aide alimentaire européenne

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