La dénutrition se caractérise par un déséquilibre de la balance énergétique, en raison d’une insuffisance d’apports nutritionnels. Elle engendre une déficience immunitaire susceptible d’engendrer des infections, des complications ou la mort.
Afin de sensibiliser le public et les professionnels à cette maladie qui touche chaque année 2 millions de personnes, la Semaine de la Dénutrition, du 12 au 19 novembre, recense tous les événements autour de la thématique : conférences, tables rondes, expositions… L’Unccas est partenaire de l’opération et encourage les CCAS/CIAS à relayer l’initiative et à présenter leur propre événement.