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Italie : un café traditionnel fabriqué par des femmes détenues

Italie : un café traditionnel fabriqué par des femmes détenues

Créée à Pozzuoli, dans la région de Naples, l’entreprise sociale Lazarelle permet à des femmes incarcérées de contribuer à la fabrication d’un café artisanal, de sa torréfaction à son emballage.

« Elles apprennent la responsabilité, la discipline, les délais et développent leur confiance en elle ce qui les aidera à se réinsérer dans la société et sur le marché du travail à leur sortie », explique Immacolata Carpiniello, à l’origine de cette initiative qui tranche avec les tâches répétitives habituellement proposées en prison.

Soutenu par le Programme de l’UE pour l’emploi et l’innovation sociale (EaSI), cette action présente également l’intérêt de soutenir les producteurs locaux de café.

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