Elements clés
Contexte
En 2009, dans le cadre de la semaine nationale du goût, le CCAS a organisé une première action à destination des publics précaires : l'atelier du goût . Animé par l’association AID (aide et intervention à domicile). Il visait à la dégustation de produits exotiques proposés par un primeur local de fruits et légumes. L’évaluation de cette journée a permis de recenser un besoin en matière de nutrition et 50 % des personnes interrogées ont indiqué qu’elles étaient favorables pour participer à un atelier cuisine.Encouragé par les services de la DRAAF (Direction Régionale de l’Alimentation) pour la mise en place d’actions concrètes en matière d’alimentation en faveur des publics fragiles, le CCAS a concrétisé son projet en organisant un atelier nutrition santé.
Description
Présentation de l'action
Ouvert depuis le 29 novembre 2010, l’atelier nutrition santé est animé par une diététicienne, un lundi sur deux et de 14h à 16h. L'atelier se déroule dans une salle équipée d’une cuisine. Le nombre de participants varie de 8 à 12 personnes. En 2011, onze séances ont pu être organisées et en 2012, dix-sept sont prévues. Durant l'atelier, l'animatrice veille à ce que chacun ait sa place. Les jeunes se sont bien appropriés l’atelier, les personnes âgées préfèrent parfois rester en retrait, s’atteler aux corvées d'épluchage tout en papotant entre elles. La diététicienne conseille sur les produits à consommer (favoriser les produits de saison et locaux). Cuisiner peu cher mais bon avec les produits du placard... A la fin de l'atelier, chacun se retrouve autour des plats cuisinés pour une dégustation ou à emporter chez soi.
Moyens
Moyens humains : - 1 diététicienne, - la responsable de l'action sociale, présente lors des ateliers.
Moyens matériels : Mise à disposition des locaux et d'une voiture de fonction par la Ville.Budget : environ 3 000 euros par an. La prestation de la diététicienne, l’équipement et les produits sont financés par l’Agence régionale de la santé.
Partenaires opérationnels
Aucun
Ils financent l'action
L’Agence régionale de la santé pour le fonctionnement. La Ville du Trait et le CCAS sont les financeurs pour l’investissement.
Bilan
Observations
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